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墾丁獨棟民宿氣息

[不指定 2012/05/10 15:57 | by mio ]

墾丁獨棟民宿穿越花蓮山間雲霧,直搗峽谷祕境,彷彿來到世外桃源,蓮花在池塘中綻放,連小動物也享受這悠然情境,加上獨棟的VILLA,讓人錯覺置身在峇里島。

花蓮為阿美族的原鄉,山產野菜自然成為飲食一大部分墾丁南灣民宿,藤心又是當中的頂級食材,吃起來香脆扎實、苦中帶甘,搭配特選排骨熬煮,滋補養顏去火氣,是許多外墾丁旅店地人指定必吃的特級料理。

看似簡單的家常菜水蓮花,經過溫媽媽的墾丁獨棟民宿巧手,將自家口味融入其中,稀有的水蓮花細緻料理,香嫩天然的口感,吃得出粗獷的野味,是一盤津津有味的盤中佳餚。

刺蔥是來自於東部原住民重要的香料,又名山茱萸,墾丁南灣民宿強烈的香氣,讓餐桌上無論生食、湯食,甚至釀酒,都增添不少美味,民宿特別推薦這道刺墾丁旅店蔥煎蛋,渾然天成的香味,保證讓人吃過後畢生難忘。

身藏在花蓮山間,民宿老闆始終沒有更改自己最初的目標,希望帶給客人天然的度假空間,並保持生態原來的面貌;依循這樣的理念,他告訴我們,其實烹飪美味佳餚並不困難,就是墾丁獨棟民宿懇實在的,用大自然的食材做好每一道料理。

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墾丁獨棟民宿

[不指定 2012/05/10 15:56 | by mio ]

墾丁各大飯店近年紛紛推出Villa渡假別墅來搶攻金字塔頂端的客群墾丁船帆石民宿,墾丁凱撒飯店3月底將推出1晚住宿費新台幣近8萬元的Villa,墾丁福華飯店也打算再增建Villa。

6年前,悠活麗緻渡假村在牡丹鄉旭海村興建Villa渡假墾丁獨棟民宿村-牡丹灣,房價從1萬2000元到2萬7000元,為國內的觀光旅遊掀起漣漪,當時這麼「高」的房價,墾丁許多飯店業者都在觀望,但牡丹灣一推出就爆紅,20多棟的Villa,6年來經常連平日都客滿。

Villa講究的是隱密性,棟與棟之間不干擾,牡丹灣每棟從40坪起跳,號墾丁船帆石民宿稱可以在自己的Villa內裸泳,1天供應5餐,隨時有人服務,悠活陳姓公關表示,主要客群為前往「放空」的科技人、企業老闆、幹部及退休人員,回流率達4成。

牡丹灣Villa推出後經常滿檔,讓同業心動,再加上墾丁特墾丁海景民宿色民宿風起雲湧,追求頂級渡假的消費客群潛力雄厚,墾丁福華渡假飯店去年於是耗資上億元,蓋了13棟含峇里島、西班牙風、日本禪風、印度風和希臘風等異國風情的Villa,於去年春節期間推出後,雖然只供應早餐,假日也經常在客滿狀態。

福華的Villa價位從1萬4000元到2萬6000元,坪數從30坪到5墾丁獨棟民宿5坪,福華總經理張積光表示,企業老闆、富二代、科技人或退休夫妻是主要客群,曾有一群中小企業老闆2度包下13棟Villa,相邀渡假。

福華最近因Villa而升級為五星級飯店,張積光表示,現代人的渡假消費方式逐漸在改變,金字塔頂端的客群在墾丁還有市場潛力,福華打算再增建30到40棟的Villa。

墾丁凱撒飯店月底將推出假日每晚7萬7000元(加1成服務費)、平日3萬6000元的Villa,凱撒只推出3棟,造價卻上億元,從100坪到150坪,邀請李祖原團隊設計國際級規格峇里島風格的獨棟別墅;同時邀約國墾丁海景民宿際級渡假連鎖品牌「悅榕莊」(Banyan Tree)經營的「悅椿SPA」(Angsana SPA)進駐,全日管家隨侍在側。

凱撒的Villa是2層樓的渡假別墅,強調家庭頂級的渡假,1天供墾丁獨棟民宿應5餐,還有池畔BBQ燒烤、香檳、紅酒的供應,別墅Villa利用1條種滿熱帶植物的小徑與外隔絕,相當具有隱密性。

今年春節及二二八連假,凱撒試賣,結果都滿檔,1墾丁船帆石民宿晚比峇里島頂級Villa阿曼渡假村還要貴的Villa,並沒有嚇退消費者,有1名凱撒的會員連住了4天3夜。

墾丁船帆石民宿情報

[不指定 2012/05/10 15:54 | by mio ]

為了推展民宿觀光,高雄市政府通過「特色民宿認定原則」,雖然立墾丁旅館意良善,不過由於客房樓地板面積,放寬的幅度不大,加上業者仍有疑慮,因此大多還在觀望。

根據交通部觀光局制定的民宿管理辦法,客房數5間墾丁海景民宿的民宿,最大客房總樓地板面積為150平方米,客房數15間者,客房總樓地板面積,不得超過200平方米,等於是客房數增加了10間,樓地板面積卻僅增加50平墾丁船帆石民宿方米,民宿業者認為這樣的限制,根本就無法達到15間「特色民宿」的規模。

高雄市民宿發展協會總幹事 陳啟中:「變成了15間,用200平方米去做,每一間的房間是非常小的,其實不符合居住的要件。」

高雄市民宿發展協會理事長 吳文豪:「5間的時候150平方米,墾丁旅館15間應該要有,300平方米的面積會比較好規畫。」

由於高雄市政府通過的「特墾丁海景民宿色民宿認定原則」,是根據交通部觀光局制定的民宿管理辦法而來,因此高雄觀光局表示,除非中央修法,否則200平方米的限制,仍無法突破。

高雄市觀光局觀光產業科長 孫春良:「他如果要做,15間的特色民宿部分,還是依據這個民宿管理辦法,還是限縮在200平方公尺,這樣的面積。」

交通部旅館業查報督導中心課長 吳勉勤:「反過來講我們還是要考慮到,旅館跟民宿要有所區隔,而且站在公平性、合理性的考量,還有公共安全,最主要是公共安全,房間數經營規模不夠的話,可以申請旅館,用旅館來申請,但那還有一個現實問題,你要申請旅館,可能要考慮到,設置旅館的相關規定,包括土地建管的問題。」墾丁船帆石民宿

此外部分民宿業者也擔心,如果轉型為「特色民宿」的申請沒有通過,是不是原有的民宿,也會因此喪失營業執照,高雄市觀光局表示,「特色民宿」的申請被駁回,業者仍然可以經營原有民宿,權益不會受到影響。

高雄市民宿協會理事長 吳文豪:「會因為這次的申請以後,產生負面的效果,這一點他們也有顧慮,所以變成要申請的人有所顧慮。」

高雄市觀光局觀光產業科長 孫春良:「原來已經有在經營民宿,5間以下的,這部分我們是不會去做,撤銷民宿執照的動作。」

交通部觀光局表示,民宿雖有樓地板面積的限制,但土地墾丁船帆石民宿分區與消防法規,較旅館寬鬆,若地方政府及民宿業者,為推動特色民宿,希望放寬面積與房間數,須再會同內政部協商,如何與旅館業區隔。

墾丁船帆石民宿

[不指定 2012/05/10 15:53 | by mio ]

墾丁音樂季昨天落幕,唯一開唱的春天吶墾丁船帆石民宿喊,仍吸引數百名粉絲朝聖。由於活動大多集中在前天,恆春地區昨天凌晨爆出近10萬北返人潮,墾丁大街從凌晨開始大塞車,短短500公尺路程,要花上一個小時才能通過,塞車情況直到凌晨4時才獲得紓解,警方估計從7日到昨天凌晨,恆春地區車輛數高達4萬2000多輛。

500公尺路程要開1小時

今年缺乏清明節連假加持,墾丁音樂季人潮集中在前天晚間湧入,各音墾丁南灣民宿樂會場陸續結束後,大量人車都集中到墾丁大街打轉,無論是恆春機場南下墾丁,或是船帆石通往墾丁的北上路段,幾乎都塞得水洩不通,墾丁大街上的遊客摩肩接踵,完全陷入大打結狀態。

由於多數遊客採取單日來回方式參加音樂季,墾丁船帆石民宿墾丁北上車潮在凌晨1點後出現高峰,在沒有車禍事故情況下,前進短短500公尺,就需要花上一小時,平均時速不到10公里,許多坐車坐到屁股痛的遊客,索性下車步行通過墾丁大街。

不少遊客痛批,今年遊客明明沒有去年多,深夜的塞車情況卻是近年來最嚴重 墾丁旅店,警方不僅沒有進行分流疏導車潮,也少有員警在重要路口指揮,放任塞車情況惡化,交管措施相當失敗。

遊客批交管失敗 警稱檢討

恆春警分局長許頌嘉指出,今年在台26線夏都路墾丁南灣民宿段,北上路段路邊停車管制失算,造成路邊停車情況嚴重,昨天凌晨如果進行分流管制,車潮依然會卡在該處無法解套,才會保持原有行進路線,明年將會檢討 墾丁旅店更完善的交管措施。

據恆春警方統計,前幾天累計不到5萬的人潮,在7日到8日凌晨瞬間增加到近16萬人以上,單日4萬2000多輛的車潮,也遠比去年最高峰的2萬8000餘輛,幾乎多上一倍。截至昨晚為止,音樂季期間共計墾丁船帆石民宿發生約20件大小車禍,所幸沒有發生嚴重傷亡。

音樂季前晚在各場掀起高潮,吸毒客也利用同一天在各民宿飯店開轟趴,恆春警方從7日晚間開始,陸續在白砂、鵝鑾鼻等5處查獲毒趴,總計在5天音樂季期間,共計查獲10起吸毒案件,帶回43人。

除了毒品案件,在墾丁大街舉辦電音活動的「夢幻墾墾丁南灣民宿丁」,噪音高達近百分貝,被屏東縣環保局開單。

優質墾丁海景民宿

[不指定 2012/05/10 15:52 | by mio ]

有一身拿手廚藝的小酒館老闆,有滿懷個性色彩的年輕室內設計師,有熱愛綠色地球的墾丁新移民,傾聽他們用心築夢的生活故事。

蔚藍的天空、湛藍的海水,隨波逐流來到海墾丁海景民宿角的盡頭,邂逅了燈塔情人,共度浪漫假期。 店家:燈塔情人

坐落於鵝鑾鼻地區的燈塔情人民宿,是墾丁船帆石人氣火紅的沙灘小酒館老闆張中和的新民宿。「我不在沙灘小酒館;就在法國的家。」主人家大半年時間居住在法國諾曼第北邊城市「魯昂Rouen」墾丁南灣民宿,這是一間沒有設計草圖的民宿,只是真實描繪生活的家園,早上可以品嚐著現做美味的歐式早餐,晚上也能約定沙灘小酒館的燭光晚餐,坐在鵝鑾鼻小漁港邊吹海風,還有燈塔情人明信片寄給自己的紀念。

張中和說,其實開民宿的初衷是源起於一份浪漫的寄託,他墾丁海景民宿想要把和情人一起旅行的城市和法國家鄉,化為一個空間記憶,並賦予自己旅行的心情感受,隨著墾丁的四季更迭,盛夏的豔陽、冬日的落山風宛如生活片段,再加上他最喜歡的「燈塔情人」這部電影,於是選擇在自己的出生地,最靠近鵝鑾鼻燈塔的地方,圓一個浪漫的夢想。

這是一座專為情人打造的民宿,諾曼第單身情人、巴黎英倫情人、威尼斯情人、燈塔情人、普羅旺斯大眾情人,各自風情萬種,紅色的巴黎展現著低調的奢華,羅馬簾、羅馬柱彷彿重現文藝復興的經典建築,墾丁南灣民宿還有主人家精心收藏的威尼斯面具、威尼斯舊地圖、古董燈等壓箱寶。燈塔情人更堪稱是民宿主人的代表作,從私人的沙灘陽台望去,鵝鑾鼻燈塔映入眼簾,在海角的盡頭,享受幸福的度假時光。

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